Soc en Doro

Porto la cuina dins des de nen. Les hores en la cuina familiar i el pas per diferents escoles i països m'han obert a una cuina global, sense oblidar els meus orígens.

Sa Parereta està obert des de 1998, encara que anteriorment la seva cuina ja es va donar a conèixer en Pilar Restaurant d’en Doro de Maó, Menorca.

L'objectiu de Sa Parereta és que el comensal gaudeixi de tota una experiència, no només gastronòmica sinó que connecti amb l'entorn. Silenci, brisa, olors silvestres i el paladar. Deixi's portar, nosaltres ens ocupem de tot. Relaxa't, Paladea, Gaudeix, Som els teus amfitrions.